Cafe Latte là một loại đồ uống cà phê được pha chế từ Espresso và sữa nóng. Tên "Latte" xuất phát từ từ tiếng Ý "caffè Latte", có nghĩa là "cà phê sữa". Điểm đặc trưng của cafe latte là tỉ lệ sữa nhiều hơn so với Espresso.
Quá trình pha chế cafe Latte bắt đầu bằng việc pha Espresso - một phương pháp nén nước nóng qua lớp cà phê bột, tạo ra một cà phê có hương vị đậm đà và nồng độ cao. Sau đó, Espresso được pha trộn với sữa nóng, tạo thành một tách cafe Latte.
Tỷ lệ pha chế truyền thống cho cafe Latte là 1 phần Espresso cho 3 phần sữa. Tuy nhiên, tỷ lệ này có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích cá nhân và đặc điểm của quán cafe. Ngoài ra, một lớp foam sữa mịn có thể được tạo ra trên mặt cafe latte để tạo thêm vẻ đẹp và độ mịn.
Cafe Latte thường được phục vụ trong các cốc lớn, có dung tích khoảng 240-360ml. Nó có hương vị cân bằng giữa cà phê đậm đà và sữa mềm mịn, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và thú vị.
Cafe Latte là một trong những đồ uống cà phê phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới.
