Cung cấp nguyên liệu & máy móc

Ngày đăng: 19/02/2023 12:00 AM

CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU & MÁY MÓC CHO SETUP NHÀ HÀNG - CAFE - BAR | ANZ GROUP

Bên cạnh concept và không gian, nguyên liệu và máy móc là hai yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm và hiệu quả vận hành trong ngành F&B. Tại ANZ, chúng tôi không chỉ tư vấn setup mà còn trực tiếp kết nối và cung cấp nguồn nguyên liệu – thiết bị – máy móc chất lượng, giúp nhà đầu tư tiết kiệm thời gian, chi phí và tối ưu hiệu suất kinh doanh.

Vì sao cần chuẩn hóa khâu cung cấp nguyên liệu & thiết bị từ đầu?

Giúp định lượng cost sản phẩm chính xác, kiểm soát lợi nhuận tốt hơn
Tránh lỗi chọn máy móc không phù hợp mô hình (dư công suất hoặc thiếu tính năng)
Chủ động nguồn hàng – tránh đứt gãy chuỗi cung ứng
Đảm bảo chất lượng nguyên liệu ổn định, nâng cao trải nghiệm khách hàng
Tiết kiệm thời gian thử – sai khi vận hành

Dịch vụ cung cấp nguyên liệu & máy móc tại ANZ bao gồm:

1. Tư vấn danh mục máy móc – thiết bị chuẩn theo mô hình

Chúng tôi thiết kế danh sách thiết bị theo menu và công suất hoạt động dự kiến của bạn:

Máy pha cafe – máy xay cafe – dụng cụ barista
Máy ép chậm – máy làm đá – máy lắc – máy xay sinh tố công nghiệp
Lò nướng – bếp công nghiệp – tủ mát / tủ đông – thiết bị bếp nhà hàng
Hệ thống POS – camera – máy in hóa đơn – máy chấm công – phần mềm kiểm

=> Đảm bảo công suất phù hợp, tiết kiệm điện, dễ vận hành và bảo trì.

2. Cung cấp nguyên liệu pha chế & thực phẩm đầu vào

Nguyên liệu pha chế: syrup, puree, bột matcha, trà, cafe hạt rang, milk foam, kem sữa, topping,...
Thực phẩm tươi – đông lạnh – chế biến sẵn: rau củ, thịt cá, sốt nền, bánh mì, nước dùng,...
Nguyên liệu đặc thù theo menu: nguyên liệu Nhật, Hàn, Ý, Mỹ…
Đảm bảo nguồn hàng rõ ràng, đầy đủ giấy tờ VSATTP, có hỗ trợ mẫu thử – điều chỉnh theo định lượng.

3. Đàm phán và kết nối với nhà cung cấp uy tín – giá tốt

Với mạng lưới đối tác rộng khắp, chúng tôi:

So sánh và đàm phán 3 – 5 nhà cung cấp uy tín, phù hợp ngân sách và chất lượng mong muốn
Kết nối nhà phân phối chính hãng hoặc xưởng sản xuất nội địa
Hỗ trợ kiểm tra test máy, demo nguyên liệu trước khi chốt đơn hàng
Hỗ trợ điều khoản bảo hành – đổi trả minh bạch